ラーメン　【4月21日（木）】

　こんなラーメン屋は好きじゃない。最近、自宅最寄駅の近くにあるラーメン屋に行ったのだが、麺の細さや硬さがすべて選べるようになっていた。自分の好みがそれほど確定していないからなのかもしれないが、これをすべて指定して美味しいものが食べられたとしても、ちょっと納得がいかないというものだ。なぜなら、それはすでに、僕にとって「ラーメンを作ってあげる店」であって「ラーメンを食べさせる店」ではなくなってしまうからだ。ラーメン屋は、およそ他人である。他人のオリジナリティがあった方が楽しい。麺の細さや硬さを自分で決めてしまっては、タクシードライバーに「オレと同じように運転しろ」なんて言うようなものではないか。「黙って食えば、美味いと言わせてやる」っていうぐらいの店がいい。

＜おまけ：ラーメン屋にROSSO＞
九州旅行の際、熊本でラーメン屋に立ち寄ったのだが、店に入るやいなや「ROSSO」のポスターが貼ってあって驚いた。ラーメン屋にロック。なんか変わった雰囲気が好きだった。