焼き鳥界のハンバーグ　【12月3日（土）】

　夕方、ふらっと下北沢へ買い物に出かけた。再開発が問題になっている町だが、僕は今のゴタゴタ感が好きな人間の一人である。細々とした道を歩き、雑貨屋の「タバサ」へ行くと、後輩のサトウユウが働いてい（るふりをしてい）た。一人でメシを食うのもつまらないので、仕事を終えたユウと焼き鳥屋「駅」に向かった。

　この店は、会社の先輩であるカガブ君に教えてもらい、以前に一度来たことがある。ササミの焼き加減が絶妙で非常に美味かったのだが、カガブ君曰く「つくね食べなかったの？　ダメだよ、あそこへ行ったらつくね食べないと」とのこと。つくねを食べなかった僕としては、もう一度来る必要があったと言ってもいい。そんなわけで、ユウとつくねを頼んだのが、これは確かに絶品。「焼き鳥界のハンバーグ」と言ったのはユウだが、まさしくそんな感じだった。しそと軟骨、レモンに導かれて味わうつくねは、最高に美味かった！

　この日記を読んでいる稀少な人たちには、ぜひ味わってみてほしい。だが、「ぜひ行ってみてください」とは書きたくない。「ぜひ一緒に行きましょう」。

＜おまけ＞
雑貨屋「タバサ」を経営するスタジオ・トムスの店員さんのブログ
http://studio-toms.seesaa.net/category/510543.html