起きろ！　【9月22日（金）】

　料理の腕に自信がないなら、より良い素材を得る努力が必要だ。好素材が手に入らないのなら、料理に工夫が必要だ。実力不足はすぐには補えないが、力量不足なりのやり方というものがある。分かりやすいのは「一点豪華主義」である。

　一点の武器を持ちながら、それぞれのベースをアップさせて行く。そんな試みに挑戦しているつもりなのだが、どうも武器を失っている気がする。出来上がったものは、ベースアップが生かされているだろうか。確信がない。「この部分だけは100％のパフォーマンスだ！」という自身の勝負ポイントもハッキリしない。ただ、それほど悪いというわけでもない気もする。

　燃焼感が最大の生き甲斐でありながら、実力を上げていこうとする時、何度かギャップの溝にはまる。片足なのか両足なのか、おそらく僕は今、はまっているのだ。ドブにはまろうが、きれいな湖で溺れようが、足を引っこ抜いて次なる一歩を地球にぶち込まなければならない。土足上等だ。感覚よ、起きてくれ。寝ている暇はないはずだ。